奶牛场的场址
选择奶牛场的场址选择,必须根据生产任务、饲料条件和奶牛的生理、生产的特点综合考虑.一般较理想的奶牛场必须符合如下要求:
(一)交通方便:靠近公路或铁路,有水路配合更好,这样有利于饲料、物资的运进,乳品的运出.供应鲜乳的奶牛场应选择在城市郊区,距离市区和工矿区不宜太远.
(二)饲料丰富:奶牛盆要大量的多汁饲料,作为稳产、高产的物质墓础.在进行场址选择时,必须考虑到饲料地和饲料供应.饲料有了保证才能建场,否则场一经建成,饲料不能满足,生产无保证.
(三)水源充足,水质符合卫生要求:奶牛耗水里很大,每头每昼夜需用水一般为 120 一 150 公斤, 100 头的奶牛群就需 15 吨的水(乳品加工、职工生活用水等不在内)。没有自来水的地方,用深井水较为清沽,利用河水,湖水或塘水须考虑消毒与过滤。
(四)地势高嫌,排水良好:有利于奶牛健康和牛休卫生,防止腐蹄病和关节疾病,也是保证牛乳产品的卫生质量所箱条件之一。
(五)利于防病:为确保牛群故康,场址应选定在非疫病区。
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