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古时候,一人琴技高超。一日,他突来兴致,对牛拨起琴弦。而老黄牛无动于衷,依旧低头吃草。对牛弹琴的故事,通常寓意讽刺人们说话、做事不看对象。
可如今“对牛弹琴”却成为一种新型的养牛方法,有专家称,在音乐的,陶下,牛儿们不仅成长迅速,且肉质鲜美。给养殖户带来巨大的经济效益。恩施市屯堡乡便有这样的例证,返乡农民魏林俊就在积极筹备“音乐养牛”。
2008年至2009年,受国际金融风暴影响,在浙江打工的魏林俊不得不踏上回家之路,回到家乡——恩施市屯堡乡马者村。他通过多地考察,利用多年打工积蓄养起了牛。如今,他的养牛场办得有声有色,存栏各品种肉牛100余头,预计全部出栏时将盈利近百万元。
金融风暴过去,留下风平浪静。在全民创业的春风下,魏林俊选择留下来,用他的话说,干自己的事业,做自己的老板。或许,正是大胆的尝试精神和积极的创业激情,他正实现着返乡农民工的创业梦想。
近日,我们带着好奇的心情走进魏林俊的养牛场,一探究竟。
魏林俊抚摸着牛儿,向记者讲述养牛的故事。
“音乐养牛”想法来源酒桌
42岁的魏林俊,原是一名烟草站的合同工。由于企业体制改革,2004年,他下了岗。
经好友介绍,魏林俊只身来到浙江舟山市,在一家海鲜批发市场打工。当时,海鲜生意可谓红红火火,偶尔他还掏出点积蓄,自己做点小生意。家里有年迈的父亲,体弱多病的妻子和上学念书的儿女,为了能多赚钱,打工的魏林俊一出来就是3年。3年间的春节,他都未抽身回家,与家人团聚。
天有不测风云。好景不长,2008年至2009年初,许多企业面临困难,尤以沿海为甚。自然,海鲜生意是一落千丈。海鲜价格下降,批发市场关闭,魏林俊两个多月未领到工资。批发市场关闭,老板转行承包建筑工程,虽然自己还未被“开掉”,但魏林俊萌生了离开的念头。
“不如自己干老板”,魏林俊决定辞职,与好友到处谋点建筑活儿。
魏林俊和3个朋友辗转云南昆明和贵州贵阳,由于承包价格过低,他们的建筑生意也就泡了汤。
离开贵阳最后一个晚上,大家沮丧至极,便相约来到一家饭馆喝酒,决定不醉不归。
饭馆内生意惨淡,坐着两桌6位顾客,各自喝着闷酒。为了热闹,他们商议,两桌拼一桌,饭馆内6人同桌吃饭喝酒。各自互报家门后,魏林俊才知道对方是山东人,这次专门运肉牛到贵阳,而这批肉牛养殖时运用了“音乐养牛”的方法。用音乐来养牛?魏林俊几人满脑子问号。大家一下来了兴致,两位山东司机滔滔不绝,讲着音乐养牛对场地饲养方式都有严格要求,肉牛生长快且肉质细嫩,如今肉牛市场遍及全国大江南北。魏林俊几人听得津津有味。
“还等什么,养牛呗!”以前在电视里看过音乐养牛节目,魏林俊等决定也试试看。
次日,魏林俊几人就跟着两位山东司机,搭着顺风车,直奔音乐养牛基地之一——山东济宁。据介绍,魏林俊4人中,后来有3人走上了养牛之路。
魏林俊开始了自己漫长的考察之旅,到过山东济宁、运城、甘肃兰州、陕西宝鸡和恩施市板桥镇等地。在山东万头肉牛良种推广基地呆了一个星期,魏林俊吃了一个星期的牛肉。尝到细嫩的牛肉,看到500多亩的基地和庞大的畜牧销售市场,他更坚定了养牛的信心。
音乐养牛真的那么邪乎?创业初见成效的魏林俊介绍,音乐能促进肉牛食欲和睡眠,过上规律生活的肉牛便生长迅速。“牛儿也有心情,高兴了自然长得快。”
几经考察,魏林俊铁了心:回屯堡养牛去。
打工仔回乡当老板
2009年5月,魏林俊回来了,一手拎着笨重的行李,一手提着收集来的养牛资料。
魏林俊向家人兴高采烈道出自己的设想,仔细解释音乐养牛是怎么回事。听了他的设想,看到一股热情,家人十分支持他。为此,从广东东莞打工的儿子专程回家,助父亲一臂之力。
说干就干,魏林俊忙乎起来,征地、注册,建房、修路、招工……
听说魏林俊回家搞“音乐养牛”,村民一下炸了锅。附近上了年纪的邻居悄悄问他,“牛也需要音乐?真是对牛弹琴哟?”“大量的圈养?牛不上山吃草,如何长肉?”听了他详细、耐心的解释,许多人还是半信半疑。
“粑粑好吃磨难推”,创业远不是一句话,创业之初,魏林俊遇到诸多想不到的困难。
厂房的选址成为颇为棘手的难题。屯堡乡是清江上游地段,严禁大规模发展养殖业;养牛产生的大量粪便如何处理;牛棚要远离公路,才能有效隔离病菌,但没有公路,牛怎么拉进来和运出去;牛棚必须在农户少的地方,唯此才能做到无污染……困难接踵而至,等着魏林俊去解决。
请畜牧专家现场考察,请当地政府出面协调,多次与村民协商,最终魏林俊将厂址选在半山腰(老屋附近),牛粪排在用于种植青草的几亩地上避免了污染水源,牛棚附近多是荒地,少有农户居住,成功解决了厂址的选择问题。
一些村民认为既然有钱办厂,便狮子大开口,提出征地按照1万元/亩来补偿。魏林俊修公路遇到了阻力,最终在屯堡乡政府的协调下,成功征得村民的荒地等,修成一条长1.5公里的公路。
万事俱备,只欠东风。2009年8月2日,第一批肉牛幼崽运到屯堡。魏林俊终于舒了一口气。该批牛共48头,有夏洛莱、西门达尔、利木赞、三元杂交等4个优良品种。同年11月份,他再次引进60头夏洛莱肉牛,如今养殖规模已达百余头。
年内有望存栏300头肉牛
海拔1100米的山峦间,坐落着魏林俊的养牛场——山地黄牛养殖场。养牛场四周翠绿山峦相绕,与朝东岩峭壁隔河相望,排列整齐的牛舍,堆积的秸秆饲料像一座座小山峰,牛儿们安静地吃着草料……好似一幅和谐、优美的画卷。
魏林俊走到哪里,都会带着一个塞地鼓鼓的挎包。挎包内可是另有乾坤,有养牛的资料,售牛的订单……其中,一个破旧的笔记本上,密密麻麻地记录着许多人的电话号码,记录着他养牛的日程。
他已购买回各种轻音乐光碟,以用于给牛儿们播放音乐。眼下,养牛场将陆续安装音乐设备,预计春节后投入使用。
亲切地抚摸着牛儿的头,魏林俊描绘着牛儿听音乐的景象:音乐起,成群的牛儿们开始津津有味地进食,吃得开心了不时摇摇头,甚至随着音乐起舞……
据了解,音乐养牛设备包括视频、监控和音乐播放设备等,将耗资6万左右。音乐主要以悠扬的轻音乐为主,视频将播放出草原牧场的壮丽场景,监控设备可随时观察肉牛的一举一动等。
魏林俊介绍,目前场内肉牛最大已有600公斤,是引进时体重的两倍多。目前存栏量达108头,预计今年5月份到8月份全部出栏。下一步,将继续扩大规模,引进更多品种,实施规模化养殖,扩建牛棚,年内存栏量可望达到300多头。
这些肉牛成熟后将销往哪里?市场前景又如何?魏林俊兴高采烈地说,目前已经接到多家肉牛市场的订单,这些牛将销往恩施本地和宜昌等地,与此同时,还可以合入山东养牛基地,运到全国各地。
他给记者算了笔账,牛仔引进时,养牛场以4000元到5000元购进。而出栏时,肉牛体重将达到1吨左右,每头牛将卖到1万左右。届时,100多头牛将盈利100多万元。
“基地+散户”带村民致富
由于想尽办法养好牛,魏林俊花了大功夫,不仅订购了许多养牛的资料,还聘请了恩施市畜牧局的资深专家做技术指导。如今,他已从养牛门外汉发展成了业务精通的畜牧专家。
养牛赚取效益,这并不是他的唯一希望。“我想带动更多的人来养牛,共同来发财致富。”他道出自己的愿望。
他介绍,养牛场建设和建成,请了当地许多村民做临时工,最多可达近50多人,而日常工作就需要10多人。养牛的饲料大多来自玉米秸秆,他将变废为宝,大量收购村民的玉米秸秆,以0.5元左右/公斤收购。这对转移当地剩余劳动力、为村民增收将有巨大益处。
据了解,养牛场以后将走“基地+散户”模式,即养牛场大规模养牛加上村民散户养殖,收购村民的成品牛或牛仔,带动村民共同致富。
“我还想在近几年建成个沼气池,其容量达200立方米,沼气使用将辐射全组乃至全村,既解决大量牛粪排放问题,又解决村民的能源问题。”他提出自己的设想。
“现在已成了‘空军’,面临着资金困难”,魏林俊眼下正四处筹款,以扩大养殖规模。同时,他的养殖得到屯堡乡政府的大力支持,曾在政策和融资给予极大的支持,目前正积极争取政府立项等,以进一步支持返乡农民的创业。
望着日渐长大的牛儿们,魏林俊几多感慨,更是信心十足。
空闲时,魏林俊经常看书,给自己充电。
魏林俊正在切割玉米秸秆,贮备冬天的饲料。