答：一是湘水容易腐败，尤其在夏天，应及时拉运；二是稍水最好分类收集，带上的、腐烂的菜叶等不要混在稍水里，以免降低稍水的质量；三是稍水必须经过煮沸消毒后再喂猪，这样可杀死病原微生物，防止传染病；四是煮过稍凉的湘水，表而会出现一层浮油，必须将它撇出，否则猪吃后容易拉稀；五是经煮沸撇油后的湘水，应把其中的骨头、鱼刺等挑出来，再加水煮一次，使碎骨细刺酥软，便于猪采食；六是湘水不宜单喂，应搭配较多青饲料和适当的精料混喂。特别是含盐水较多的稍水，如果不予冲淡，可能会引起食盐中毒。