肉鸡生长快，在育雏舍饲养 2 - 3 周后，就需要转移到面积较大的育成舍内饲养，这样育雏舍经过消毒后，可以再引进下一批雏鸡。当育成舍肉鸡出栏时，再将育雏舍的肉鸡转入育成舍。这种循环生产过程叫鸡群周转。鸡群周转时会对鸡产生应激，所以肉鸡饲养应尽可能减少周转的次数。

鸡群周转不同于肉鸡出栏，因为肉鸡还要转圈继续饲养。所以应尽量减少对鸡群的影响。周转时不可将鸡逐只抓到另一鸡舍内，最好用木箱或专用周转笼转群。将鸡轻轻驱赶到箱内，关上笼门后，由两人抬到另一鸡舍后，再将鸡赶到笼外。

鸡群周转时应在夜间进行，只开一个功率较小的白炽灯，使鸡舍光线暗些，可避免肉鸡因奔跑、扎堆造成伤亡。

大型肉鸡场也叮不进行周转，升高鸡舍温度，在鸡舍中央围出一个区域，以便保温和防止雏鸡远离热源。随着肉鸡的生长逐步扩大围栏的范围，直到撤去全部围栏。这样能最大限度地减少肉鸡饲养过程中的应激，有利于肉鸡的生长发育。这种饲养模式所用的面积较大，但因为实现全进全出，在管理上也比较方便。