如何选择种蛋
种蛋的品质是影响孵化效果的内在因素,它不仅影响孵化率的高低,而且影响初生雏鸡的品质、生活力和生产性能的优劣。因此,在孵化前要综合考虑各种因素,对种蛋进行严格的选择。
① 种蛋的来源可靠:种蛋应来源于健康、高产的鸡群.对种鸡要有正确的饲养管理和恰当的配偶比例.用于孵化的种蛋,其受精率应在 80 %以上。初产母鸡在半月内所产的蛋小,受精率低,一般不宜用作种蛋。发生过传染病或患有慢性病的鸡群所产的蛋,也不宜用作种蛋.为防止因营养缺乏而导致胚胎在孵化期中死亡,种鸡群应喂给全价配合饲料和适量的青绿多汁饲料,这样才能保证种蛋有较好的孵化率和孵出较多的优质雏鸡.目前,全国性的种鸡大市场基本形成,地区间引进种蛋或种蛋调剂频繁发生,有组织地到国外引进种蛋也是常事,因此要全面了解有关种鸡场的情况,权衡后作出选择.对于没有 《 种禽生产许可证 》 的鸡场生产的种蛋不予引进.
② 种蛋品质新鲜:要求种蛋愈新鲜愈好,随着存放时间延长,孵化率逐渐降低.种蛋的保存时间,应视气候和保管条件而定,春秋季节不超过 7 天,夏季不超过 5 天,冬季不超过 10 天,最好及时人孵。目前商业性孵化场通常每周人孵两次,这样蛋龄不超过 4 天.
③ 种蛋表面清洁:蛋壳表面应清洁干净,不应沽有饲料、粪便及泥上等污物.若沾染污物,不仅会堵塞蛋壳上的气孔,影响蛋的气体交换,而且易侵人细菌,引起种蛋腐败变质或造成死胎.脏蛋不应用于孵化.
④ 蛋壳质地均匀:种蛋蛋壳的质地应细致均匀,不得有皱纹、裂痕,厚薄适中.选择种蛋时要将厚皮蛋、砂皮蛋、裂纹蛋、皱纹蛋等剔出.
⑤ 种蛋内部品质良好:用灯光照视蛋内部品质,应选择蛋内的颜色较深、蛋黄转动缓慢的蛋。凡是贴壳蛋、散黄蛋、蛋黄流动性大、蛋内有气泡以及偏气室和气室游动的蛋,特别是气室在中间或小头的蛋,均不宜用于孵化。
⑥ 种蛋符合品种要求:蛋壳颜色代表其品种特征,白壳蛋鸡所产的蛋全部是白壳蛋,揭壳蛋鸡所产的蛋全部是褐壳蛋,如滨白、星杂579 、伊莎褐鸡的蛋应为褐色。在正常的饲养条件下,蛋壳颜色若有不正常现象,则说明鸡的品种不纯.蛋重、蛋形也要符合品种要求,一般鸡的种蛋重量以 53 - 65 克为宜,如京白、迪卜白鸡等轻型鸡为 53- 58 克,罗斯褐、迪卡褐蛋鸡等中型鸡为 55 - 63 克,地方品种鸡所产的蛋可适当低一些;蛋形以椭圆形为好,过长、过圆、腰凸,橄榄形(两头尖)、扁形等畸形蛋均应予剔除
投稿人:catn
|