种蛋为什么要预热?怎样预热?
( 1 )种蛋预热的优点 ① 能增强胚胎的生活力:因为种蛋人孵前贮存于库房内,在温度较低、湿度较大的环境下,胚胎处于休眠状态,如果将种蛋由低温直接进人孵化的高温环境中( 37 - 39 . 5 ℃ ),对胚胎的刺激太大.如果经过预热,使种蛋的温度由较低温缓缓进人高温,使胚胎慢慢复苏,对胚胎的发育极为有利. ② 有利于连续孵化:种蛋经过预热后进人孵化机,可避免孵化机温度大幅度下降,不致于使其他批次的种蛋胚胎因受低温而影响正常发育,从而也保证了连续孵化温度的稳定性. ③ 有利于熏蒸消毒:种蛋经过预热,可避免种蛋表面凝结水珠,有利于对种蛋进行熏蒸消毒.
( 2 )种蛋预热方法 ① 一般土法孵化常采用的方法,是将种蛋装在竹筛或塑料筐内.放人 45 - 50 ℃ 的温水锅中,浸泡 5 - 6 分钟,提高蛋温,然后入孵. ② 如电孵机孵化,将种蛋上盘,放入蛋盘架上,室内维持在 22 - 24 ℃ ,放置 12 - 24 小时进行增温。
投稿人:ann
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